Juustoveitsi kokonaisille juustoille ja isoille paloille.Arcoksen kaksikahvainen juustoveitsi, jonka terän pituus on 26cm. Ammattitason juustoveitsi kokonaisten juustojen sekä isojen palojen pilkkomiseen.Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. 130-vuotisella espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat vanadium -ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56.
