Lämmität kastikkeet ja marinadit ja sulatat voin nopeasti ja helposti valurautaisessa kastikepadassa big green eggin ritilällä. Silikoniharjan kädensija sopii täysin padan kahvaan, jolloin jäämät valuvat pataan eivätkä pöytäliinalle. Sulatettua voita maissintähkien päälle, hunajamarinadi kanalle tai siideri-omenakastike sianlihalle: valurautainen kastikepata on kuin luotu niille. Koska pata pitää hyvin lämpöä, se pysyy pitkään lämpimänä pöydässäkin. Harja on silikonista, joten se on erittäin kestävä.
