Fiskars functional form -veitsi on ihanteellinen hedelmien ja vihannesten kuorintaan. Terä on valmistettu kestävästä japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä, ja veitsessä on turvallinen ja ergonominen kahva, jossa on syvä sormisuoja. Kaikki fiskars functional from -veitset ovat konepestäviä.