Ironwood Gourmet’n leivinlaudan ja leikkuulaudan yhdistelmä on kaksipuolinen. Ironwood Gourmet -sarja koostuu erilaisista puisista keittiövälineistä. Tuotteet valmistetaan ympäristöystävällisestä kierrätysmateriaalista. Tuotteissa käytetty puulaji on akasia. Se on ympäristöystävällinen lehtipuu, jota käytetään kaikkialla Kaakkois-Aasiassa huonekalujen ja taloustavaroiden valmistukseen. Akasian ainutlaatuinen piirre on, että puu muuttaa väriä ja kiiltoa eri olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että puun väri voi vaihdella vaaleasta tummanruskeaan.Lauta sopii yhtä hyvin niin leivontaan kuin leikkuulaudaksikin.Materiaali: akasia. Mitat: 60,3 x 43,6 x 3,2 cm. Lauta on valmistettu puusta, joten sen voi pestä lämpimässä vedessä, mutta sitä ei kannata liottaa. Kuivaa lauta liinalla tai anna sen kuivua itsestään. Puuta ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Puu kannattaa öljytä säännöllisesti. Ennen ensimmäistä käyttöä on hyvä hieroa puuhun runsaasti öljyä ja antaa sen imeytyä hyvin.