Pieni mutta uskomattoman hyvä! Sitä on Mareldin Akio vihannesveitsi pähkinänkuoressa. Vihannesveitsi on usein se pienin ja halvin keittiöveitsistä, mutta se ei suinkaan ole merkityksetön - päinvastoin! Vihannesveitsi on usein yksi keittiön käytetyimmistä veitsistä, koska sille löytyy jatkuvasti tehtäviä, joissa sitä voidaan käyttää. Kaikkea aina sienien puhdistamisesta ja yrttien ja chilien pilkkomisesta pakkausten avaamiseen tai perunoiden kuorimiseen. Pienen kokonsa ansiosta se on helppokäyttöinen ja erittäin kätevä pestä.Mareld Akio -sarjan veitset on valmistettu 67 kerroksesta damaskitekniikalla, mikä antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuisen kauniin kuvion. Sarjan veitset on valittu huolellisesti täyttämään kaikki keittiön tarpeet, kun kyseessä on leikkaaminen, viipalointi, paloittelu ja kuutiointi. Niiden kovuus on 60–62 HRC, mikä tarkoittaa, että ne pysyvät terävinä erityisen pitkään, mutta vaativat samalla myös hieman lisätyötä niiden teroittamisessa. Suosittelemme paria vetoa timanttiteroituspuikolla ennen jokaista käyttökertaa.Veitsien kahvat on valmistettu vaaleasta pakkapuusta, kovasta ja kompaktista materiaalista, joka on sekä vettä hylkivä että bakteerikasvua ehkäisevä. Kahvan muoto on pyöristetty keskeltä ja kapenee kohti helaa, mikä tarkoittaa, että saat tukevan otteen käyttämästäsi tekniikasta riippumatta. Tyylikkään vaaleaa puuta olevan muotoilun ansiosta voit jättää veitset näkyville veitsilistaan.Huolehtimalla veitsistäsi oikein varmistat, että ne kestävät useita vuosia. Suosittelemme, että huollat veistä säännöllisesti teroituspuikolla ja teroitat terää tarvittaessa hiomakivellä. Ylläpitohiontaan suosittelemme Mareldin 1000/3000 Hiomakiveä. Todella terävän terän saamiseksi suosittelemme viimeistelemään hionnan Mareldin 4000/8000 Hiomakivellä.
