Tämä Nesmukin uskomattoman kaunis EXKLUSIV C90 -kokkiveitsi on fantastinen, monipuolinen veitsi jokaiseen keittiöön. Terä on peräti 210-kerroksista damaskiterästä, joka luo sen kauniin kuvioinnin. Sen hiilipitoisuus on 0,9 % ja ainutlaatuinen pinnoitetekniikka Nesmuk Protective Coating (NPC) vähentävät merkittävästi huoltotarvetta ja antavat veitselle pitkän käyttöiän. Kokkiveitsi on osa EXKLUSIV-sarjaa, joka koostuu käsintehdyistä veitsistä, jotka kaikki heijastavat erinomaista hyvää ja johdonmukaista käsityötaitoa. Jokaisella veitsen työstöön on käytetty yli 50 valmisteluvaihetta, ja vain ne veitset, jotka läpäisevät virheettömästi lopputarkastuksen, saavat kantaa Nesmukin vanhaa lepakkosymbolia.EXKLUSIV-sarjaa on kolme muunnelmaa C90, C100 ja C150, joiden erot perustuvat damaskiteräksen kerrosten määrästä ja teräksen hiilipitoisuudesta. Teräksen hiili vaikuttaa myös uskomattoman korkeaan terävyyteen ja hyvään reunan kestävyyteen.
