Robert Welch Signature -veitsisetti on valmistettu yhteistyössä ammattikokkien kanssa, ja laatu on siten huippuluokkaa. Veitset on valmistettu korkealuokkaisimmasta ruostumattomasta teräksestä, ja niissä on ergonominen kahva, joka varmistaa miellyttävän käytön. Veitsitukki on minimalistinen ja siinä on lisäksi kätevät magneetti jokaisessa aukossa, jotta veitsenterät pysyvät terävinä. Veitset on hiottu 15 asteen kulmassa, mikä takaa niiden terävyyden. Robert Welch tarjoaa lisäksi 25 vuoden takuun.
