Helpoita ruoanlaittoa Suncraft Octa Santoku -veitsen avulla. Santoku-veitset ovat usein hieman perinteisiä eurooppalaisia kokkiveitsiä lyhyempiä ja niissä on suorempi teräprofiili. Santoku sopii hyvin yleisveitseksi ja sen teräprofiili on omiaan kaikkeen tarkkaan leikkamiisen.Octa Santoku -veitsi on todellinen muotoilun, käytännöllisyyden ja kestävyyden taidonnäyte. Veitsi nimittäin tuntuu kevyeltä, mutta samalla hyvin tasapainotetulta kädessä. Veitsen erittäin kovan VG10-teräksestä valmistetun ytimen ympärille on perinteisin japanilaisin menetelmin taottu molemmin puolin 16 kerrosta terästä. Terän kovuus on peräti 60-62 HRC.
