Ainutlaatuinen santokuveitsi Suncraftilta. Santokuveitset ovat japanilaistyylisiä yleiseen käyttöön tarkoitettuja keittiöveitsiä. Ne ovat usein hieman perinteisiä eurooppalaisia kokkiveitsiä lyhyempiä ja niissä on suorempi teräprofiili. Santoku sopii käytettäväksi kaikkiin keittiön askareisiin ja sen terän muotoilu on omiaan tarkkaan viipalointiin ja pilkkomiseen.Suncraftin Swirl-sarjan veitset tunnistaa niiden puusta veistetystä kauniista kädensijasta ja terän upeasta damascus-kuvioinnista. Veitsenterän sisin on erittäin kovaa VG10-terästä. Ytimen kummallekin puolelle on taottu 16 kerrosta pehmeämpää terästä lisäämään veitsen iskunkestävyyttä. Rockwell-asteikolla veitsenterän kovuusarvo on peräti 60-62 HRC ja veitsi pysyy pitkään terävänä.
