Tämä astia helpottaa ruoan pysymistä halutussa lämpötilassa pidempään, myös ulkona ruokailtaessa.Kaksiseinäisestä teräksestä valmistettu kulho pitää lämpimän ruoan lämpimänä ja kylmän kylmänä. Eristävä välikerroksen ominaisuudet vielä paranevat, jos jäähdytät tai kuumennat astian ennen käyttöä kylmällä tai kuumalla vedellä. Eristävä ilmakerros estää myös astian pinnan ylikuumenemisen. Loistava astia italialaisen risoton tarjoiluun!
