Tällä veitsenteroittimella teroitat veitset helposti ja erittäin tehokkaasti.Vulkanus-veitsenteroittimet hiovat tylsäksikin kuluneet veitset uuteen terään ja viimeistelevät veitsen huipputeräväksi. Helppokäyttöinen Vulkanus pitää teroituskulman aina oikeana ja teroittaa myös aaltoteräiset veitset.Vulkanuksella teroittamisen keskeisin oivallus on siinä, että sen hiomapinnat ovat suorat ja muodostavat yhdessä kiilamaisen hahlon. Tällöin veitsen terä säilyttää oikean muodon eikä muutu koveraksi kuten pyöreillä hiomakivillä varustettuja hahloteroittimia käytettäessä. Pyöreillä hiomakivillä aikaansaatu kovera terä on terän suusta hyvin kapea ja murtuu tai taipuu helposti. Siksi veitsi pitäisi aina teroittaa kiilamaiseksi. Vulkanus-teroittimessa on ristikkäin pystyssä kaksi teroitussauvaa, joiden teroituspinnat ovat kovametallikarbidia. Jousitetut teroitussauvat liikkuvat omissa sivuhahloissaan veitsen terän aikaansaaman paineen mukaisesti. Veitsen teroituskulma pysyy hahlossa oikeana.Rakenteeltaan Vulkanus on ainoa ristikkäissauvaterotin, jota voidaan käyttää sekä uuden särmän hiomiseen että terän viimeistelyyn. Vulkanus-teroittimen runko on polyetyleeniä. Teroitin täyttää elintarvikkeiden käsittelystä annetut CE-määräykset. Teroittimen voi pestä pesukoneessa.
