Tällä Zwillingin Pro-vihannesveitsellä on nautinto pilkkoa hedelmiä, vihanneksia ja kasviksia. Veitsessä on terävä, seosmetallinen terä, joten sillä leikkaaminen on helppoa. Vihannesveitsellä on monia käyttömahdollisuuksia ja sitä voidaan käyttää myös leikkaamiseen ja kuorimiseen. Kuten kaikki Pro-sarjan veitset, myös tämä veitsi on valmistettu erityisestä veitsiteräksestä. Se varmistaa, että veitsi on terävä sekä korroosionkestävä, ja kestää siten pidempään. Terä ja varsi on tasapainotettu, jotta veitsi pysyy hyvin kädessä ja on miellyttävä käyttää. Tällä vihannesveitsellä hoidat vaikeat pilkkomistehtävät ilman ongelmia. Veitsien terien pituudet ovat 8, 10 ja 13 cm.