Kätevä maustekaappi on tehokas ja tyylikäs

Kätevä maustakaappi.

Kätevän maustekaapin hankkiminen on yksi parhaimmista ideoista keittiön sisustamisessa. Mausteita tarvitaan lähes joka kerta ruokaa laittaessa ja siksi niiden säilytysratkaisuun kannattaa panostaa. Kätevä maustekaappi takaa myös sen, että mausteet eivät ole missä sattuu ja ne löytyvät helposti.

Miksi kannattaa panostaa maustekaappiin

Mausteiden vihollisia ovat lämpö, ilma, kosteus ja valo. Siksi on jo pelkästään käytännöllinen ratkaisu säilyttää ne kaapissa, jossa ne säilyvät suojassa niin valolta, kosteudelta kuin lämmöltäkin. Niille altistuvat mausteet voivat esimerkiksi vanhentua jo ennen aikojaan. Kaappi on useimmiten myös esimerkiksi laatikkoa tyylikkäämpi ja käytännöllisempi säilytysratkaisu.

Maustekaappia ei pitäisi sijoittaa lieden läheisyyteen, koska sen höyryt eivät ole hyväksi mausteille. Se kannattaa kuitenkin sijoittaa sellaiselle paikalle, että mausteet on helppo ottaa sieltä ruokaa laittaessa.